Tərkibi:
Biskvit üçün:
7 ədəd yumurta
1 st şəkər tozu
1 st un (və bir az çox)
1 paket vanil
Krem üçün:
250 qr "Wellington" kərə yağı
1 ədəd qatılaşdırılmış süd
10 ədəd albalı
100 qr qoz
Hazırlanması:
Əvvəlcə yumurtanın sarısını ağından ayırırıq.
Yumurtanı ağını ağarana qədər çalırıq.
Şəkər tozunu yumurta çalınanda qaşıq-qaşıq əlavə edirik.
Daha sonra yumurtanın sarsını 1-1 əlavə edirik.
Çox çaldıqdan sonra unu az-az əlavə edərək çalırıq (mikserdən istifadə etmirik).
Listə töküb əvvəlcədən qızdırılmış sobada 120 dərəcədə bişiririk.
Krem: Yumuşalmış yağı, qatılaşmış südü, qoz, albalı (blendeerdən keçirilmiş) mikserlə çalırıq.
Biskvitin üst hissəsini nazık kəsirik, içini çıxarırıq. Çıxardığımız içliyi kremə qatırıq.
Kremi biskvitin içinə yığırıq. Tortumuz hazırdır.
Nuş olsun!
